Farro invernale spezzato gr 500

Farro qualità di coccum o primaverile viene prodotto dalla nostra azienda nei terreni siti a Norcia e Castelluccio, questa specie ha una resa inferiore ma rimane in cottura al dente è un alimento nutriente e versatile che può essere utilizzato in molte ricette, come zuppe, insalate e piatti a base di cereali.

Il farro spezzato contiene proteine, fibre, vitamine e minerali. È anche una fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine.