Pecorino Locale

Il pecorino è prodotto con latte 100% locale dai pascoli di Norcia, questo formaggio è rinomato per il suo sapore caratteristico e la sua lunga tradizione nella zona.

Il Pecorino di Norcia ha un sapore deciso e salato con una consistenza che può variare da morbida a semi-dura, a seconda del grado di stagionatura. È spesso utilizzato in cucina, sia grattugiato su paste e risotti, il suo gusto è piacevole e si sposa perfettamente con altri prodotti come il prosciutto IGP di Norcia o un assortimento di salumi.