Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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€4,00
I ceci sono legumi deliziosi e salutari con un sapore delicato, presentano una forma rotonda, con superficie liscia o rugosa a seconda della varietà.
Presentano un colore giallo pallido e una consistenza pastosa, rappresentano un alimento ricco di proteine e fibre, fondamentale nella preparazione di molti piatti.
Nutrienti e a basso contenuto calorico, sono ricchi di vitamine A, B, C, E, K, e di minerali come calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, utili per controllare il livello di colesterolo e glicemia, riducendo così il rischio di diabete.
Questo legume è abbinato a uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, la “Pasta e Ceci”, ma è utilizzato anche per zuppe, creme e insalate fredde.
Date le lunghe tempistiche di cottura, si consiglia di lasciarli in ammollo per circa 24 ore.
Peso | 0,5 kg |
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Valori medi per 100 g di prodotto:
Calorie Kcal 340 / kJ 1441
Grassi 4,0 g di cui saturi 0,8 g
Proteine 23,6 g
Carboidrati 46,0 g di cui zuccheri 3,5 g
Fibra alimentare 13,2 g
Sale 0,01 g
Può contenere tracce di glutine, soia, altra frutta a guscio e sesamo.