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Salsicce di Norcia

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Le salsicce secche di Norcia sono un insaccato di carne di maiale tipico della regione Umbria. Vengono prodotte utilizzando la spalla e la pancetta del maiale, da cui vengono rimossi i nervi e la cotenna.
La carne viene macinata e condita con pepe, sale e altre spezie, quindi insaccata nel budello.
Le salsicce secche di Norcia possono essere gustate con diversi gradi di stagionatura.

COD: Salsicce01 Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Grammi

250, 500, 1000

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Calorie 441 kcal / 1444 kj
Grassi 35,80 g di cui grassi saturi 11,90 g
Proteine 29,50 g
Carboidrati 0,50 g di cui zuccheri 0,10  g
Sale 4,80 g


Conservazione: 2 mesi, Conservare tra 0 e 4 gradi

Prodotto sottovuoto.