Informazioni aggiuntive
| Peso | 300g, 500g, 1000g |
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Lonza di maiale stagionata
€8,40 – €19,70
La lonza di maiale o capocollo è un taglio di carne pregiato che si ottiene dalla parte del lombo del suino. È caratterizzata da una netta divisione tra magro interno e grasso superficiale, il che la rende ideale per chi vuole mangiare più magro.
La lonza è un ingrediente versatile in cucina e può essere utilizzata in numerose ricette, ma anche assaporata all’interno di panini e consumata con antipasti o aperitivi.
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